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Un menu pour profiter et prendre soin de vous

Un menu pour profiter et prendre soin de vous

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Le week-end est le moment de se reposer, de sortir, de dormir ... mais aussi d'organiser des déjeuners et dîners en famille ou entre amis. Donc, si vous devez organiser une fête ou une simple réunion pour profiter en famille, nous vous suggérons de préparer un menu avec de nouveaux ingrédients ou mélanges qui ne vous sont jamais venus à l'esprit. Vous saurez que ce sont des recettes simples à préparer et aussi très savoureuses.

Six nouveaux plats aux détails originaux et surprenants. Osez essayer de nouvelles saveurs et mélanges.

PREMIERS OU ENTRÉS

Pâtes à la sauce kimchi et thon cru

Faible en calories et riche en oméga 3 et en vitamines, le thon rouge aide à réduire les taux de triglycérides et de cholestérol sanguin.

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Difficulté: facile Durée: 40 min

INGRÉDIENTS (4 personnes):- 400 g de pâtes fraîches
- 150 g de thon rouge
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 œuf
- 0,5 dl d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 4 cuillères à soupe de sauce kimchi
- Sortez
- Ciboulette

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Crème de haricots verts au yaourt

Pourquoi boire des haricots toujours cuits quand on peut les déguster à la crème? De plus, il est en saison presque toute l'année, entre octobre et juillet.

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Difficulté: facile Durée: 40 min

INGRÉDIENTS (4 personnes):- 400 g de haricots verts
- 1 poireau
- 1 oignon
- 1 yaourt nature
- 1 cuillère à café de curry en poudre
- 5 dl de bouillon de poulet
- Feuilles de sauge fraîche
- Sortez
- poivre
- Huile d'olive extra vierge

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SECOND OU PLAT PRINCIPAL

Oeufs Foo Young

Préparez cette tortilla avec des œufs battus et les ingrédients que vous préférez: champignons, oignon, céleri, carotte, porc, poulet, crevettes ...

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Difficulté: facile Durée: 40 min

INGRÉDIENTS (4 personnes):- 180 g de champignons
- 1 oignon
- 2 œufs
- 1 cuillère à café d'huile de sésame
- 1 tasse de riz
- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 1 cuillère à café de semoule de maïs
- 1 tasse de bouillon de poulet
- Sauce de soja
- Miel
- Huile d'olive
- Sortez
- poivre

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Bar avec plancton

Préparez une mayonnaise avec du plancton, de l'eau, du sel, un œuf et un filet d'huile de tournesol. Idéal pour rehausser la touche marine du bar.

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INGRÉDIENTS (4 personnes):- Tomates cerises
- 2 gros bars
- 1/2 cuillère à café de plancton marin
- Huile d'olive extra vierge Arbequina

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DESSERTS

Tacos à la pastèque avec fromage feta

Riche en eau, vitamines et minéraux, la pastèque contient du lycopène, un puissant antioxydant qui lui donne sa couleur rouge et protège le cœur.

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Difficulté: facile Durée: 20 min

INGRÉDIENTS (4 personnes):
- 700 g de pastèque
- 200 g de fromage feta
- Thym frais
- Origan
- graines de sésame
- Huile d'olive extra vierge
- Herbes aromatiques

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Cheesecake à la pomme

Tu savais que? La pomme est le fruit par excellence de la pâtisserie: elle tient très bien la chaleur et sa saveur se combine avec de nombreux ingrédients.

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Difficulté facile Durée: +60 min.

INGRÉDIENTS (4 personnes):
- 6 œufs moyens
- 2-3 grosses pommes
- 50 g de fromage à la crème
- 50 g de beurre
- 100 ml de lait
- 60 g de farine
- 60 g de fécule de maïs
- 2 cuillères à soupe de brandy
- 140 g de sucre
- 8 g de levure
- Sucre glace
- Une pincée de sel

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