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15 recettes rapides et délicieuses pour regarder la Coupe du monde

15 recettes rapides et délicieuses pour regarder la Coupe du monde

Si votre relation avec le football est plus sacrée que le Suaire, vous avez sûrement déjà fait un rabotage avec les matchs de la Coupe du monde de cette année pour ne pas manquer un but. Mais Que serait un événement sportif sans une bonne collation qui anime l'estomac? Et c'est qu'avec une telle excitation, il est normal que le corps demande des nutriments, mais au lieu de tirer les frites classiques qui deviendront des remords le lendemain, pourquoi n'osez-vous pas avec nos idées pour préparer une collation saine et savoureuse ?

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Peler et hacher un avocat, une tomate et un quart d'oignon. Écrasez bien tout dans un mortier jusqu'à ce qu'il reste une pâte, ajoutez du sel pressé et du citron vert ou du citron et remuez. Si vous l'aimez, vous pouvez également ajouter de la coriandre hachée. Servir avec des nachos.

Quels sont tes nachos? Fromage ou guacamole?

Préparez un menu mexicain

Moules à la sauce piquillo aux olives

Vous aurez besoin d'olives vertes désossées, de piments piquillo en conserve, de moules marinées, de vinaigre de xérès et de concentré de tomates.

Ensuite, égouttez la marinade de moules dans un bol et battez avec deux cuillères à soupe de tomate concentrée. Rectifiez le sel.

Ajoutez quelques gouttes de vinaigre de xérès, de piment piquillo haché et de moules. Enfin, mettez les olives rincées et égouttées.

Recettes avec des boîtes de conserve: Ouvrez, servez et c'est parti!

Salade orientale de riz, crevettes, poivrons et germes de soja

Si vous avez Thermomix, vous allez adorer cette recette!

INGRÉDIENTS:
- 2 feuilles d'algue nori en petits morceaux
- 1000 g d'eau
- 1 cuillère à café de sel
- 50 g d'huile de sésame ou 50 g d'huile de tournesol à la place
- 350 g de riz à grains longs
- 100 g de poivron jaune en julienne
- 100 g de poivron vert en julienne
- 100 g de poivron rouge en julienne
- 20 g de gingembre frais
- 20 g de céleri
- 300 g de crevettes crues décortiquées
- 40 g de vinaigre de riz
- 2 cuillères à café de cassonade
- 30 g de sauce soja
- 60 g de saké ou à la place 60 g de vin sec de Jerez
- 200 g de germes de soja frais
- 2 cuillères à café de graines de sésame grillées

PRÉPARATION:
1. Mettez dans le verre Algue Nori et vaporiser 10 sec / vel 8. Retirer dans un bol et réserver.

2. Mettez l'eau dans le verre, sel et 20 g d'huile. Entrez dans le panier avec le riz et programmez 12 min / 100 ° C / vel 4.

3. Placez le récipient Varoma en position avec des poivrons. Couvrez le Varoma et programmez 10 min / Varoma / vel 2. Retirez le Varoma et réservez. Avec l'encoche de la spatule, retirez le panier. Rincer et refroidir le riz sous le robinet à l'eau froide et laisser égoutter. Versez le riz dans un grand bol et ajoutez les poivrons réservés. Videz et séchez le verre.

4. Mettez dans le verre 30 g d'huile, de gingembre et de céleri et écraser 5 sec / vel 5. Ensuite, faire frire 5 min / 120 ° C / vel 1 (5 min / Varoma / vel 1).

5. Ajoutez les crevettes et faire revenir 3 min / 100 ° C / vel 1. Retirer le bol avec le riz.

6. Mettez le vinaigre de riz dans le verre, cassonade, sauce soja, saké et mélange 15 sec / vel 3.

7. Ajoutez les germes de soja et faire sauter 3 min / 100 ° C / vel 1. Verser le contenu du verre dans le panier placé sur un bol pour filtrer la sauce. Ajouter les germes et les algues nori réservées dans le bol avec le riz et bien mélanger avec la spatule. Servir saupoudré de graines de sésame grillées et de la sauce réservée dans un bol séparé.

Recette gracieuseté de cookidoo.es

Melon au jambon ibérique

Coupez un melon cantaloup en tranches et placez une tranche de jambon ibérique dans chacune, tenue avec un bâton. Accompagnez-les de colines enveloppées de jambon.

Boules de melon

Mini burgers

INGRÉDIENTS (4 personnes):
- 400 g de viande d'agneau hachée
- 1 oignon
- 2 tomates
- 1 gousse d'ail
- 4 pains à hamburger
- 40 g de chapelure
- 50 g d'olives noires
- 100 g de fromage à la crème
- Menthe fraîche
- huile
- Sortez
- poivre

PRÉPARATION:
1. Pelez et hachez finement l'oignon, Ail et menthe, réservant quatre feuilles entières. Dans un bol, mélanger la viande hachée d'agneau avec la chapelure, l'oignon, l'ail et la menthe. Salpimentar au goût et mélanger.

2. Avec les mains, faites des boules avec le mélange de viande et les écraser pour former de petits hamburgers. Mettez un gril sur le feu avec quelques gouttes d'huile d'olive et faites rôtir les hamburgers des deux côtés jusqu'à ce qu'ils prennent suffisamment de couleur.

3. Hachez les olives noires et mélanger avec le fromage à la crème en remuant très bien. Assemblez les rouleaux avec quelques tranches de tomate naturelle, des feuilles de menthe fraîche, de la viande et de la sauce.

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Crevettes frites

INGRÉDIENTS (4 personnes):
- 200 g de crevettes
- 1 verre de sauce soja
- 1 verre de sauce teriyaki
- 10 branches de persil
- 4 tranches de pain blanc
- 10 g de noix

1. Pelez et nettoyez les crevettes et insérez un bâton dans chacun d'eux, de la queue à la tête. Mettez une casserole avec l'huile sur le feu. Faire frire les crevettes avec le bâton, côté longe, quelques minutes. Retirer du moule et réserver.

2. Dans le même moule, ajouter le soja, la sauce teriyaki et l'ail pelé. Quand il commence à bouillir, ajoutez le persil, sans tiges mais avec les feuilles entières. Remuer pendant une minute et retirer.

3. Faites griller les tranches de pain. Placez sur chacun d'eux un tas de persil haché et, sur celui-ci, une crevette sans le bâton que nous aurons retiré. Ajouter quelques gouttes de sauce
de soja et teriyaki et saupoudrer de noix hachées.

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Pommes de terre farcies au thon

INGRÉDIENTS (4 personnes):
- 4 pommes de terre moyennes
- 2 conserves de thon à l'huile d'olive
- 50 g de cheddar râpé
- 100 g de mozzarella râpée
- 50 g de sauce tomate
- Sortez
- Ciboulette

1. Laver et cuire les pommes de terre pendant 15 ou 20 minutes. Égoutter et laisser refroidir. Quand ils sont chauds, coupez-les en deux, dans le sens de la longueur. Videz chaque moitié à l'aide d'une cuillère à café de café.

2. Préchauffez le four à 200º C. Mettez dans un bol la pomme de terre que nous avons enlevée, le thon avec son huile, le cheddar râpé, la sauce tomate et le sel. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte.

3. Remplissez les pommes de terre avec une portion de pâtes au thon. Graisser un plat allant au four avec de l'huile d'olive. Placer les pommes de terre. Saupoudrer de fromage râpé. Mettre au four et gratiner environ 12 minutes. Servir les pommes de terre chaudes, saupoudrées d'un peu de ciboulette.

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Trempettes croustillantes à l'avocat avec sauce chiplote

INGRÉDIENTS:
- 2 avocats stratifiés
- Sel et poivre
- 1/4 tasse de farine
- 1 œuf légèrement battu
- 1 tasse de chapelure
- 2 cuillères à soupe d'huile
- Sauce Chiplote

Obtenez la recette ici.

Photo: Gimme Delicious

Crudités de légumes à la sauce au yaourt

Choisissez les légumes que vous préférez (carotte, concombre, céleri, poivre, brocoli, endive, bourgeon de laitue, tomate cerise ...) et coupez-les en lamelles. Pour faire la sauce au yaourt, mélangez deux yaourts naturels non sucrés, le jus d'un citron, du sel, du poivre et une pincée d'huile d'olive. Vous pouvez ajouter si vous voulez quelques morceaux de concombre et saupoudrer, persil, menthe, ciboulette ou menthe poivrée.

Picage d'été

Toast au fromage et radis

Coupez en tranches une miche de pain de blé entier avec des graines et posez-la légèrement. Étalez-les avec du fromage à la crème et mettez plusieurs tranches de radis et quelques pousses (elles peuvent être de la luzerne, de l'orge, du Lombard ...).

Des collations exquises pour une cuisine légère

Figues au fromage et au miel

Lavez les figues et coupez-les dans les pièces. Choisissez un fromage de chèvre frais ou râpé jusqu'à ce que vous fassiez une pâte. Enfilez un fil de miel dessus et décorez-le de pétales de lavande.

Galettes de viande hachée au four

Faire revenir l'oignon finement haché dans une poêle. Une fois doré, ajoutez la viande. Laisser reposer environ 5 minutes et ajouter la tomate frite. Une fois prêt, remplissez les plaquettes et fermez-les en appuyant sur les bords avec une fourchette. Peignez-les avec de l'oeuf battu et mettez-les au four à 180º C pendant environ 10 minutes.

Poêlée d'oeufs avec des colles

Faire sauter les gulas avec de l'ail roulé. Séparez l'œuf grillé (mieux si c'est de la caille, si vous allez le servir en portions individuelles) et faites revenir quelques lanières de bacon jusqu'à ce qu'il soit très croustillant. Servir dans de petites casseroles, avec du persil haché et du paprika saupoudré sur le dessus.

Canapés assortis

Coupez une miche de pain en tranches et prêtez-les. Mettez une base de fromage à la crème puis complétez-la avec différentes options: jambon York et tomate crue, confiture de pêche, fromage affiné, pomme et noix ... A vous de choisir!

Cocktail de crevettes

Mettez des feuilles de laitue, des tomates cerises coupées en deux et des crevettes décortiquées dans certains verres. Attachez-le avec une vinaigrette à la moutarde. Pour le faire, mélangez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de vinaigre, 2 cuillères à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe de moutarde et une pincée de poivre noir moulu. Remuez bien et prêt!