Utile

Saviez-vous que la bière est super saine? (Avec modération, bien sûr)

Saviez-vous que la bière est super saine? (Avec modération, bien sûr)

Combien de fois avez-vous entendu "c'est du ventre de bière"? Eh bien, plusieurs études doutent qu'il existe une relation entre une consommation modérée de bière et l'obésité abdominale. En fait, l'apport calorique est très faible. Une canne de 200 ml n'a que 90 kcal et une avec la même quantité mais sans alcool, 34 kcal. Mais également, la bière contient des nutriments excellents pour notre santé

Tant que la consommation est responsable et modérée, elle peut aider notre corps. La bière contient des substances très nutritives, comme la vitamine B (en particulier l'acide folique) et les minéraux (comme le calcium et le magnésium). Il possède des qualités anti-inflammatoires qui contribueraient à la réduction du risque cardiovasculaire. Il contient du silicium qui aide à augmenter la densité osseuse. De plus, il possède des propriétés antioxydantes, ce qui retarderait l'apparition de certaines maladies dégénératives.

L'effet diurétique de la bière permet d'éliminer les toxines et de réduire le risque de calculs ou de calculs rénaux.

Toutes les bières ne sont pas égales

Une façon de les classer est par leur couleur. Celui-ci est torréfié par le malt. Lorsque vous rôtissez trop peu, le résultat est Une bière blonde au goût doux. S'il est fait en moyenne, il aura une couleur rouge, et lorsque plus de temps sera exposé, un noir avec un goût plus durable.

Une canne de 200 ml n'a que 90 kcal et une avec la même quantité mais sans alcool, 34 kcal.

LES INGRÉDIENTS DE LA BIÈRE

Les composants de la bière qui déterminent sa particularité sont au nombre de quatre. Le premier, l'eau; Si c'est dur, la bière sera plus sèche. Levure, qui définit ses saveurs et arômes amers. La levure est celle qui vous fait boire et celle qui ajoute des notes fruitées et épicées. Et le dernier est l'orge, responsable de la couleur, de la saveur et de l'arôme.

Progressivement, la consommation de bière «sin» augmente car nous sommes de plus en plus conscients des dangers que l'alcool présente d'une part sur la route et d'autre part dans la santé. Même à petites doses, l'alcool se déshydrate, diminue la mémoire et la concentration, peut provoquer des problèmes hépatiques, etc. De plus, il contient presque deux fois plus de calories qu'une seule sans alcool.

Le citron naturel est une bonne option pour ceux qui veulent perdre du poids, car c'est une excellente combustion des graisses, ainsi qu'un bon antioxydant. Le soda réduit de moitié la teneur en hydrates et en alcool et vous rend moins gras.

Osez rendre votre bière artisanale plus saine grâce à ses ingrédients naturels et sans additifs.

Amazon.es Kit de brassage blond Pale Ale (5 L.) # Cervezanía amazon.es 54,90 € ACHETER ICI Curiosite.es Kit

ACHETER ICI 34,90 €

GÂTEAU AUX POMMES ... AVEC DE LA BIÈRE!

En plus de boire de la bière, nous pouvons également faire de cette boisson un autre ingrédient de notre cuisine. Certains plats que vous pouvez cuisiner sont le poulet à la bière, la salade ronde rôtie ou la dinde avec vinaigrette. Mais aussi des desserts, comme cette recette de tarte aux pommes proposé par Beers 1906.

Tapisser un moule rond de pâte brise, en laissant 3 mm d'épaisseur. Dans une casserole, versez 330 ml de bière Black Coupage 1906 et 90 g de sucre et portez à ébullition. Couper les pommes en huitièmes et cuire avec la bière 5 min. Macérer 1 heure et filtrer. Placer les segments sur le moule et 3 cuillères à soupe de bière cuite. Couvrir de bandes de pâte, peindre et cuire 35 min à 180º C.