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Tasse de mangue au coulis de fraise, étape par étape

Tasse de mangue au coulis de fraise, étape par étape

Mangue et fraises ... Une combinaison idéale, et avec la touche de menthe poivrée, elle devient le dessert le plus délicieux de l'été.

Nous vous expliquons comment préparer la tasse étape par étape.

Difficulté: facile Durée: 40 min

INGRÉDIENTS (4 personnes):- 2 poignées
- 250 g de fraises
- Bicarbonate
- Menthe poivrée fraîche
- 70 g de sucre
- 1 feuille de gelée neutre

Étape 1:

1

Faites une coupe à la poignée de chaque côté de l'os pour obtenir 2 moitiés avec de la pulpe et une autre avec l'os. Faites des coupes longitudinales et transversales sans passer à travers la peau. Séparez la pulpe à l'aide d'une cuillère.

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Étape 2:

2

Lavez les fraises sous le robinet d'eau froide et enlève la queue. Diluez une cuillerée de bicarbonate de soude dans un litre d'eau et trempez les fraises. Laissez tremper 10 minutes. Rincer, écraser et bien égoutter.

Étape 3:

Mettez une casserole sur le feu avec le jus de fraises, la gelée ramollie et le sucre. Gardez le feu. Étaler dans des verres et mettre au réfrigérateur 2 heures. Servir avec des dés de mangue et de menthe poivrée.

Le résultat de ce dessert à la mangue et aux fraises ne peut être plus agréable au goût ...

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