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Salade de pamplemousse et de mûre

Salade de pamplemousse et de mûre

Aujourd'hui, nous proposons une recette légère, saine et nutritive pour préparer le corps aux excès des vacances de Noël. Cette salade de pamplemousse et de mûre peut être prise en dessert, en petit déjeuner, en collation ... ou en dîner léger. Tu t'inscris?

Difficulté: facile Durée: 40 min

INGRÉDIENTS (4 personnes):- 2 pamplemousses roses
- 100 g de mûres
- 1 verre de lait
- 1 yaourt nature
- 1 sac à queue de cheval
-Feuilles de menthe
- 1 cuillère à soupe de miel

Étape 1

Mettez une casserole sur le feu avec le lait et porter à ébullition. À ce moment, retirez la casserole du feu et ajoutez le paquet de queue de cheval. Laisser infuser jusqu'à refroidissement. Mélanger avec du yaourt et réserver.

Étape 2

Peler les pamplemousses et sortir les segments vivent, c'est-à-dire qu'ils retirent la fine membrane qui entoure chaque tranche d'agrumes. Lavez soigneusement et séchez soigneusement les mûres. Nettoyez et hachez finement les feuilles de menthe.

Étape 3

Mettez une casserole sur le feu avec 1 dl d'eau et de miel. Laisser jusqu'à dissolution. Baignez le pamplemousse et les mûres avec le sirop, ajoutez la menthe et servez avec l'infusion de prêle.

Le résultat: une grande assiette de fruits

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